Voorgerechten Warm

Filet van houtduif met rilettes van geconfijte fazantenborst en arroz
€ 17,50

Gebakken eendenlever met bloedworst en appeltjes gecarameliseerd met calvados
€ 18,50

Combinatie van gamba's met een saus
van kerrie en tomaat;
- tartaar van gamba gemarineerd in olijfolie en pimenton
- kort gebakken gamba gepaneerd in sesamzaad
€ 18,50